Lavorato con latte fresco 100%
italiano, proveniente da stalle del
territorio. Ha un colore bianco latte,
una pasta morbida e cremosa.
Il profumo è fresco, latteo, delicato e
al gusto si presenta fresco e
saporito.

È un formaggio fresco, a
pasta molle, spalmabile
e senza crosta. Ha una
consistenza soffice,
compatta e cremosa.
Presenta un delicato
profumo latteo frutto
della qualita del latte del
territorio e dell'artigianalita
della produzione.

Ha una pasta morbida e cremosa,
e saporita e leggera perché viene
lavorata come si faceva una volta.

È un formaggio da tavola di forma
giallo tenue nella crosta, con una
morbida pasta all'interno, che viene
sottoposta a stagionatura al fine di
ottenere una pasta cremosa, compatta
e sostenuta. Il binomio fra la crosta
appena pronunciata e la pasta morbida
lo rende un formaggio adeguato ad
ogni occasione di consumo.

Le caciotte sono disponibili previa
ordinazione e condivisione nel piano
di ritiro.